非油品这一企业新生的业态领域中,要想取得成绩,特色服务是关键,只有在特色化上做文章,才能真正的做好加油站的非油业务。
首先,着力培养员工的微笑服务意识。顾客是上帝,服务是关键。在日益激励的市场竞争中,我们要把微笑深深地印在顾客的脑海里,让顾客永远记住我们灿烂的笑容,使顾客在加油站里有宾至如归的感觉,赢得顾客的信任。
其次,在商品陈列上要多下功夫。在加油站主要的客源是司机和乘客,如何能吸引顾客走进便利店是我们销售的第一步,对于加油站的便利店而言,如果只是简单地把商品随便一搁,那只能说是一个“杂货店”。要让易捷便利店的特色品牌“红火”起来,除了在商品质量、服务和性价比上下功夫外。还需要在陈列上多费心思。让顾客一进便利店就能满足购买需求的同时,还要唤起顾客内心的潜在需求和购物欲望。便利店商品陈列有以下几种诀窍:
一是通风照明重基础
加油站便利店面积有限,而便利店商品的种类和数量会越来越多。所以,商品陈列时,一定要优先考虑便利店的通风照明情况,让顾客赏心悦目,方面购物。
二是易看易选是原则
进站加油客户大多均因事外出,时间较紧,要想让顾客在极短的时间内购物,一定要让顾客购物时易看易选。所以,醒目明确的导购指示标志是有必要的,另外日常便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在入口处,顾客进店即可购买,这也将大大减小加油站内的空间压力。
三是摆放位置重细节
商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。上端摆放轻、小商品、精美商品,可以更好地吸引顾客。中端摆放热销商品、高价位商品等,以方便顾客购买并及时补货。下端摆放大重件商品,这可以有意想不到的销售效果。另外,物品应该摆放在货架外缘,并保持货架商品充足,让顾客获得一种视觉效果和充实感。
四是请整理、勤更新
商品要及时整理补货,临期的商品要放在外缘,或及时处理。随时保持货架一尘不染,让顾客在整洁干净的环境里轻松购物。
再次,加强货品堆头设置
为了方便顾客,充分体现易捷相对于其他超市的便利性,我们可以将一些需求量和购买量较大的商品,放在加油岛中间,设置堆头,方便顾客选购。
只要用心经营、用心管理,就会取得好的成绩。